Yum Bun餐飲品牌設(shè)計(jì)欣賞

可以說(shuō)，倫敦的 街頭美食景象已不再是一道“風(fēng)景”，而是一張遍布首都的長(zhǎng)隊(duì)網(wǎng)絡(luò)，速度之快，甚至快得你都說(shuō)不出“七英鎊！買(mǎi)幾顆草莓！”。從博羅區(qū)到巴比肯的白十字街，從斯皮塔佛德到南岸，從卡姆登到科文特花園；菜單風(fēng)格國(guó)際化，價(jià)格不菲，宣傳力度十足，而品牌卻幾乎讓人過(guò)目難忘。當(dāng)然，人們對(duì)“餡餅”（empanadas）贊不絕口，而無(wú)數(shù)美國(guó)人則喜歡吃正宗的、平淡無(wú)味、辛辣乏味的英式小吃，他們稱(chēng)之為“蘋(píng)果酥”。但我還沒(méi)聽(tīng)到有人提到過(guò)具體的品牌。

或許多虧了How&How（切斯特動(dòng)物園和Hometree）的這次設(shè)計(jì)革新，Yum Bun即將改變這一切。Yum Bun 由麗莎·邁耶-瓊斯于 2014 年創(chuàng)立，最初只是一輛不起眼的餐車(chē)，后來(lái)成為倫敦首批專(zhuān)注于包子的街頭美食攤位之一。包子是一種類(lèi)似餃子、口感獨(dú)特、蓬松柔軟的小點(diǎn)心，散發(fā)著比陽(yáng)光更溫暖的美味。它很快發(fā)展成為一家快閃店，之后逐漸成為倫敦東區(qū)老斯皮塔佛德市場(chǎng)和科文特花園七晷區(qū)市場(chǎng)等街頭美食巨頭的常駐店。

Yum Bun 的品牌形象也需要隨之演變——變得更加成熟、面向未來(lái)、更加精明。然而，這并不意味著它缺乏趣味性：作品在所有恰當(dāng)?shù)牡胤蕉紕e出心裁；充滿樂(lè)觀精神；充滿樂(lè)趣和活力，但絲毫沒(méi)有犧牲品牌作為倫敦高品質(zhì)包子老店的傳承，并傳承其悠久的歷史。

How&How 最終選擇了“彈跳”（Bounce）和“崛起”（Rise）作為整個(gè)品牌理念和視覺(jué)識(shí)別的戰(zhàn)略基石。這兩個(gè)簡(jiǎn)單卻標(biāo)志性的詞語(yǔ)，以無(wú)數(shù)種方式簡(jiǎn)潔地概括了 Yum Bun 的品牌理念：它描述了 Yum Bun 的產(chǎn)品（蓬松、快樂(lè)、輕盈、蓬松），它對(duì)待食物的方式（舒適、愉悅），它的態(tài)度（大膽、創(chuàng)新、始終樂(lè)觀），以及它富有前瞻性和商業(yè)頭腦的視野。

這個(gè)項(xiàng)目堪稱(chēng)簡(jiǎn)潔至上的大師級(jí)杰作。首先是概念，然后是標(biāo)志：它仿佛在向你微笑，將 Bounce and Rise 的幾乎所有想法都融入到這獨(dú)特的圖形杰作中。“新標(biāo)志借鑒了日本印章，并添加了日出光圈，以模仿 Yum Bun 將日式工藝與樂(lè)觀溫暖的揉肚設(shè)計(jì)相融合的風(fēng)格，”工作室創(chuàng)始人 Cat How 解釋道。

“我們還創(chuàng)建了字體格式來(lái)反映廚房的不同視覺(jué)和聲音，比如‘熱氣騰騰’、‘滋滋作響’和‘美味’。”這個(gè)華麗的新字標(biāo)是由巴西的Leme Studio以夸張的實(shí)驗(yàn)性全大寫(xiě)字體Ogre Mono Grotesk為基礎(chǔ)開(kāi)發(fā)而成。其圓形、大膽的造型讓人聯(lián)想到它所代表的面包，而上升的拱門(mén)（明顯是對(duì) Hanko 印章和太陽(yáng)本身的致敬）等微妙之處傳達(dá)了樂(lè)觀情緒，但又不落俗套。“Y”甚至讓我們露出了一絲微笑。“Y”、“M”和“N”的細(xì)小連接處有時(shí)顯得脆弱，但總的來(lái)說(shuō)，這個(gè)標(biāo)志的能量不減。它有力而精確，具有足夠的視覺(jué)溫暖，令人著迷。

How&How 對(duì)輔助字體的選擇也非常巧妙。工作室選擇了瑞士字體公司Luzi Type的Faro——一款無(wú)襯線字體，不僅擁有不同的粗細(xì)，更蘊(yùn)含著不同的情感。“Faro 包含兩種截然不同的情緒：幸運(yùn)和悲傷，讓你能夠在文字中傳達(dá)不同的情感，”字體公司解釋道。這兩種字體都用作 Yum Bun 的輔助字體，保持簡(jiǎn)潔卻又略顯突兀，從而增添了表達(dá)的層次，但又不至于淪為夸張的漫畫(huà)。Faro 的設(shè)計(jì)與品牌的整體理念相呼應(yīng)：小寫(xiě)字母“a”中微笑的字塊，“G”中俏皮的筆觸，“T”和“F”上活潑的手臂，都賦予了它獨(dú)特的個(gè)性。

雖然Yum Bun的品牌資產(chǎn)幾乎無(wú)一不彰顯個(gè)性，但看到吉祥物如此充滿趣味，如此自信地運(yùn)用，實(shí)在令人欣慰。我們最近看到了吉祥物設(shè)計(jì)的復(fù)蘇——將這些常被詬病的形象從懶惰兒童品牌和過(guò)時(shí)的低迷中拯救出來(lái)，并表明如果設(shè)計(jì)得當(dāng)，角色在品牌形象中占據(jù)著非常重要的地位，無(wú)論成年人如何。看看Wildish & Co為看似高高在上的家居服務(wù)公司設(shè)計(jì)的“丁”字造型的迷人作品就知道了。

想必大家都猜到了， Yum Bun 的吉祥物笑得特別開(kāi)心。由于沒(méi)有正式的名字，它被非正式地命名為“Bao”。它圓滾滾的，活潑開(kāi)朗，還帶著一絲恍惚（感覺(jué)像是吃飽了昏迷，而不是吃了阿普唑侖什么的）。“招牌包子變成了毛茸茸的毛茸茸的朋友”，How 說(shuō)道。

至關(guān)重要的是，我們稍后會(huì)再次談到這一點(diǎn)——他的行動(dòng)非常克制。盡管包大寶身材魁梧、大膽開(kāi)朗，但他從不獨(dú)斷專(zhuān)行。就像所有最聰明的人/實(shí)體一樣，他并不總是讓自己出名，但一旦出名，他就會(huì)真正展現(xiàn)自己的魅力。包大寶的出場(chǎng)很謹(jǐn)慎，也很明智：他為觀眾增添了情感色彩，而不是輕率地向任何在場(chǎng)的人大喊大叫。

色調(diào)偏暖，融合了日出橙、蛋黃和舒緩的粉色，呼應(yīng)了“舒適美食與手工相遇”的理念；動(dòng)畫(huà)和動(dòng)態(tài)設(shè)計(jì)則將“躍動(dòng)與崛起”的策略賦予了生命。在線上，文字躍然紙上，如同“拿個(gè)包子”和“我們迎接挑戰(zhàn)”等俏皮的語(yǔ)句在屏幕上飄蕩，證明了美食雙關(guān)語(yǔ)在恰當(dāng)?shù)臅r(shí)機(jī)下依然具有影響力。

回到那個(gè)克制。盡管有雙關(guān)語(yǔ)，How&How 已經(jīng)證明了，克制并不意味著謹(jǐn)慎行事，也不意味著墨守成規(guī)：它表明，真正的樂(lè)趣在于知道什么該夸大，什么該削減。